Browsing: உணவே மருந்து -சித்தவைத்தியம்

தமிழ் மருந்து கடைகளில் பிள்ளை மருந்து என்று கேட்டால் எல்லா மருந்துகளும் கலந்து  கொடுப்பார்கள்.அவற்றை இடிகல்லில்  இடித்து அல்லது அரைத்து…

சுவைகள் என வரும்போது ஆறு சுவைகள் உள்ளன .துவர்ப்பு,புளிப்பு,இனிப்பு,காரம்,கசப்பு,உப்பு என்பனவாகும்.புரதசத்து-பால்,பருப்பு வகைகளில் உள்ளது.மாவுசத்து-கிழங்குகள்,தானியங்களில் உள்ளது.கொழுப்புச்சத்து-பால், தயிர், வெண்ணெய்,நெய்,எண்ணெய், முட்டை,மீன் ,இறைச்சி…